Wyszukiwanie "DIALOG MIĘDZYKULTUROWY OD KUCHI"
17 września 2015 r. DIALOG MIĘDZYKULTUROWY OD KUCHI

W ZDROWYM CIELE…

12003153_1929944557230578_7176770306411705818_n

W dniach 15, 16  i 17 września 2015 r. w Bibliotece Miejskiej w Skawinie odbył się pierwszy cykl spotkań z zakresu racjonalnego i zdrowego żywienia w ramach projektu „Dialog Międzykulturowy od kuchni”.
Spotkania te prowadziła  dietetyk Pani Karolina Cudzich – Gunia, podczas tych warsztatów poruszono tematy dotyczące sposobu odżywiania się. Seniorzy biorący w nich udział zdobyli wiedze między innymi o tym jak powinien wyglądać ich codzienny jadłospis, jak go skomponować by był pełnowartościowy i zawierał wszystkie składniki z podstawowych grup żywieniowych, jaka powinna być ich zawartość procentowa, poznali podstawowe pojęcia związane z dietetyką i zdrowym sposobem odżywiania takie jak: – talerz żywieniowy (piramida żywieniowa), co to są węglowodany, białka jaka jest ich rola w zdrowym funkcjonowaniu organizmu.
Poznali również takie pojęcia jak kaloria, jakie są jej przeliczniki. Pani dietetyk poruszyła tematy chorób jakie występują w wieku dojrzałym i jaką dietą można się wspomagać w ich leczeniu. Wiedzą jaką zdobyli uczestnicy warsztatów mogą się podzielić ze swoimi dziećmi, wnukami i przez to wpłynąć na zmianę nawyków żywieniowych w swoich rodzinach.
Zwrócono też uwagę na podchwytliwe metody stosowane przez producentów żywności i jak się ich wystrzegać, w jaki sposób szukać i wybierać produkty zdrowe i często tańsze niż te uznanych marek. Część spotkania stanowiła nauka czytania i rozpoznawania etykiet na produktach spożywczych i zabiegach jakie stosują producenci żywności by uśpić naszą czujność przy zakupie danego produktu.   

autor: Anna Mincberger

 

11 września 2015 r. DIALOG MIĘDZYKULTUROWY OD KUCHI

DIALOG ROZPOCZETY!

IMG_9668.1

8 września odbyły się pierwsze zajęcia warsztatowe w ramach projektu „Dialog międzykulturowy od kuchni”. 30 uczestników rozpoczęło warsztaty informatyczne w MultiCentrum w Skawinie. Podzieleni na 3 grupy będą oni ponadto uczestniczyć w zajęciach dotyczących zdrowego żywienia oraz warsztatach na temat dialogu międzykulturowego, poznając wpływ pięciu kultur (żydowskiej, ukraińskiej, łemkowskie, austriackiej i węgierskiej) na rozwój Galicji. W trakcie tych zajęć, odbywających się w jednej z krakowskich restauracji, uczestnicy będą mieć możliwość degustacji potraw charakterystycznych dla wymienionych wyżej społeczności.

Projekt współfinansowany jest ze środków Rządowego Programu na rzecz Aktywności Społecznej Osób Starszych na lata 2014-2020.

DIALOG MIĘDZYKULTUROWY OD KUCHNI

logo-Dialog-1024x627

Miło nam poinformować, iż nowy projekt przygotowany przez Skawińskie Centrum Wolontariatu, Towarzystwo Przyjaciół Skawiny, w partnerstwie z Miejską Biblioteką Publiczną i jej filią MultiCentrum w Skawinie, uzyskał dofinansowanie Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej.

DIALOG MIĘDZYKULTUROWY OD KUCHNI, bo taką nazwę nosi nowe przedsięwzięcie, skierowany jest do osób starszych i realizowany w ramach Rządowego Programu na rzecz Aktywności Społecznej Osób Starszych na lata 2014-2020.